Borkenschokolade von Erich Hamann! Bestellbar ab einer Abnahmemenge von 3 Packungen á 7,50 Euro. Oder im Paket mit MARON oder Affolderloch Single Malt.

Borke-Zartbitter und Borke-Vollmilch, beide passen perfekt zu MARON-CELTIC AMBER oder zum Affolderloch Single Malt. Erich Hamann ist einer von nur noch zwei traditionellen Herstellern in Deutschland von echter Borkenschokolade. Die Schokolade ist luftig und leicht und zergeht förmlich auf der Zunge. Während andere Hersteller die luftige Schokolade auf chemische Art produzieren, wird sie in der Manufaktur in Berlin bei Erich Hamann traditionell mechanisch "gefaltet" und erhält dadurch ihre leichte und luftige Struktur. Dadurch wird das Geschmackserlebnis intensiviert und die Kakaobohne kommt voll zur Geltung.